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这家自助餐有点牛,云殿之上的进口海鲜随!便!吃!

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发表于 2018-11-7 08:13:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
自助餐是人类历史上最伟大的美食发明,没有之一!自助餐向来是吃货们的必争之地,无论是有多挑嘴、多能吃、多纠结,都能在这场自由选择的"战场"上得到拯救。
不吃高端自助都是在吃亏。"如何吃垮一家自助餐厅"是每个人去吃自助餐时都有的邪恶想法,然而现实往往是吃得肚皮发紧,依然觉得没回本......所以偷偷的告诉大家我心中的回本新标杆—SKYFIN无国界料理。
自助餐一般分为自助式自助餐和点餐式自助餐,SKYFIN无国界料理属于后者,ipad点餐,无需四处奔走,食物即点即做,有条不紊地端到桌上,既可以像自助一样随心所欲,又不失料理的尽善尽美。
做美食,好的食材是基础。这里的海鲜来自世界各地,多达百余种,皆是每日海鲜空运到店,种类繁多,品质优秀,讲究的就是一个"鲜"。
对于再次来到skyfin最大的惊喜莫过于超大size的皮皮虾回归!!!Skyfin的濑尿虾一向是最得好吃狗儿心水的食物之一,在"消失"了近半年之久后,在大众一次又一次的惦记中,终于又重新回到登陆了skyfin的餐桌,并且是带着一身的肥美,打着飞的而归。
10、11月正是泰国濑尿虾最当季的时候,彼时的濑尿虾质地最肥美、口感最鲜美且最有营养(原来消失的半年中,是"囤肉"去了)。
濑尿虾个头一如既往的大到令人咂舌,比起成年人的手臂有过之而无不及。这只远道而来的濑尿虾,虾壳炸得酥脆,绯红油亮的,散发迷人的鲜香味,诱得人口水直流。
一口下去就是满嘴的虾肉,满嘴的满足。肉质饱满有弹性,细腻中带着嫩气,鲜美之中似乎还有海水的咸甜味,尤其是虾肉中间那道橘红色的虾膏,鲜美绝对胜过我们一般在吃虾头时的美味,连肉带膏,真真是双重的鲜美滋味遇上极致的鲜嫩口感。
如果是濑尿虾足够惊喜,那么往下的那些甚至没见过没听过的菜同样能撩得心与胃一同荡漾。
药膳鳄鱼尾汤,水里的霸主也是餐桌上狠角色。在我们的意识中,鳄鱼那是多么凶残的动物,爆发力极强,其尾更是力之所聚,但在中国人的餐桌上一直是非常受欢迎的药膳品种。
在各种环境下看过的鳄鱼数不清,但是论吃,还是第一次,必须怀揣着一种敬畏之心来饮食。轻轻的抿上一口,汤口温润如玉,鲜气直击味蕾,淡淡的药膳味道不苦反而有一种明媚动人的温柔,与外表的霸气完全相反。从饮汤到食肉,既具陆上走兽的野香,也保持着水生动物的鲜美,不愧是"动物黄金"。
上汤鲨鱼肚,往前听过无数鲨鱼吃人,没想到有一天我也能吃上鲨鱼肚,自称是吃过无数美食,也不曾见过鲨鱼肚!鲨鱼肚与猪肚同样都是胃,但它的营养价值甩猪肚好几条街。
上汤本就极为鲜美,煲上鲨鱼肚,不仅没有破坏鲨鱼肚原本的口感和味道,反而更妙,鲨鱼肚软糯软糯的,鲜到撩人,着实叫人难以自持。
阿拉斯加蟹脚,Skyfin的阿拉斯加蟹脚,并非是一道冰冷的前菜,而是做成一道熟菜,口味上保证了蟹脚肉原本的鲜美,口感也又了质一般的飞跃,不再是原本的粗粝,而是一种高级的质感。
新西兰鳌虾,鳌虾的品质一如既往的无可挑剔,肉质鲜嫩爽口,伴有丝丝甜味,任何的蘸料添加都是对它鲜美口感的画蛇添足,不开玩笑的说,入口的一瞬间仿佛整片蔚蓝都填进了心间,这种感觉可遇而不可求。
餐厅定位是无国界料理,确实如此,在这里可以吃到来自全世界各地的美食,甚至一些食物不仅没见过而且还没听过,一般自助餐厅有的它都有,人家没有的,它也有。吃一趟skyfin,最大的体会是特别的满足,就仿佛是吃遍了全世界那般满足。
重庆最高的自助餐厅。skyfin位于保利海航中心58楼,海拔500米是目前重庆坐标最高的景观餐厅,坐拥360度的城市景观,眼到之处皆是远方,颇有一览众山小的架势。
高端自助,从任何一个地方都能体现出来。从环境到餐具就能get到浓浓的高级感,整个摆设也是舒服极了。整体环境也是比较安静,能够更好的让人完全融入食物的一种氛围。
天空之下,云殿之上,城市之巅,美食之中,SKYFIN无国界料理的美妙滋味在这座火辣的重庆城悄然发酵,而去一次又怎么能够呢!
美食优惠:
工商银行:工商e生活APP--生活--e饭团找到全江景无国界料理,339元购504代金券1张
光大银行:阳光惠生活APP--本地活动--优美食,300元购498元单人自助晚券1张
招商银行:掌上生活APP--精选--饭票,388元购498元午餐1位,425元购498元晚餐1位

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 楼主| 发表于 2018-11-7 08:26:39 | 显示全部楼层
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